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超市“無人”的代價:少了售貨員,多了些什么?

2017-7-21 17:22| 發(fā)布者: 解剛| 查看: 739| 評論: 0|來自: 新華網(wǎng)

  雖然還沒遍地開花,但近日“無人超市”卻成為了各大媒體討論的熱點話題。包括蘇寧、阿里巴巴在內(nèi)的許多零售業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),也紛紛試水。

  結(jié)果尚不理想。上海首家24小時無人便利店因室溫過高、收銀系統(tǒng)頻頻出錯等問題,在開業(yè)僅僅一個月后,就傳來了撤空停運的消息;北京的一家無人超市,更是在試營短短一天后,就恢復(fù)了“有人”狀態(tài)營業(yè)。

  “無人超市”,超級販賣機?

  雖然“無人”是由“自助”進一步發(fā)展得來的,但不要把“無人超市”看成是一個大型的超級販賣機!白灾焙汀盁o人”還是有一定的差距,因為后者的商業(yè)思維顯得更加徹底決裂。直到貨物進快遞箱為止,一個消費者購物的全流程不再需要和任何陌生人發(fā)生聯(lián)系。將線上的購物方式移植到線下,是一種同樣“絕對自我空間”的消費模式。

  如何最大化的砍掉成本、提高效率、提高互動感,智能化、自動化、無人化是必然的選擇。如果說自助售貨機只是一種微型的創(chuàng)新,那么 “無人超市”則是移動消費和支付的集大成者。它要求物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)緊密關(guān)聯(lián),真正打通銷售和消費之間的屏障。

  馬云談到無人超市表示,“阿里巴巴并不是要自己真正把這個東西推向社會,更不是要讓所有的商店都沒有人,而是要給業(yè)界一個信號,一些靈感,一些震撼,一些思考,無人零售店會讓中國所有零售行業(yè)去反思和思考你可以做得多好。阿里巴巴今天起到的最大的作用,是讓這些新生事物喚起零售行業(yè)的驚醒。”

  “無人”的代價

  但要想實現(xiàn)真正的“無人超市”,還存在許多問題。

  便利店想要用科技來取代一位看店售貨員,都需要哪些裝備?移動支付、人臉識別技術(shù)、機器視覺、目標(biāo)跟蹤技術(shù)、語音交互技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)支付技術(shù)、RFID(射頻識別)標(biāo)簽、精準(zhǔn)取貨系統(tǒng)……等等。

  這么多科技技術(shù)加在一起才能取代一位月收入幾千元的售貨員小哥/小妹,這時候大家才發(fā)現(xiàn)原來售貨員所做的遠(yuǎn)不止“歡迎光臨”和“請拿找錢”!盁o人超市”看似節(jié)約了人工成本,但其實只是少了店中的營業(yè)員,背后所需要的研究人員和技術(shù)人員的成本卻是大幅增加。

  Amazon Go便利店還通過人與貨架之間的相對位置,以及貨架上商品的移動,來自動識別誰拿走了哪一件商品。“淘咖啡”運用的則是一整套人店解決方案,通過多路攝像頭和傳感器融合,加上計算機視覺、機器學(xué)習(xí)、人工智能等深度學(xué)習(xí)算法,組成的一套完整的智能系統(tǒng)。

  上一周,芝麻信用在北京、杭州試驗了兩家無人超市,沒付款導(dǎo)致的失竊成本高達(dá)18%,這使得必須相應(yīng)地增加安保人員和貨物失竊追討人員,從這一點來講,人工成本未必會比普通超市低。

  實際上,“無人超市”真正的用戶體驗感也不盡如人意。電子支付對于老年群體操作難度較高,用戶并不完全信任免密支付手段,怎樣打印購買清單、如何退貨、商品位置被打亂不易尋找等諸多問題,都會對用戶的購物體驗有或多或少的影響。

  廣大網(wǎng)友也一邊倒地發(fā)表了看法:“無人超市”里商品種類太少,還開在大超市的旁邊,有要買的東西還不如直接去超市;無論是公民素質(zhì)還是科學(xué)技術(shù),目前都沒有達(dá)到能實現(xiàn)無人超市的水平 ……

  “風(fēng)”何時起

  “無人超市”要想真正取代傳統(tǒng)的零售業(yè)模式,就必須在現(xiàn)有的模式基礎(chǔ)上,做到比“有人”更好。那么做到比“有人”更好需要些什么?對消費者的實惠又在哪里?我們是否真的需要“無人”呢?

  短期來看,“無人超市”很難取代傳統(tǒng)的零售經(jīng)營模式,但是智能化超市是一種零售業(yè)的必然趨勢,F(xiàn)在它可以通過滿足人們的一些獵奇心理,從而在市場中占據(jù)一席之地,但要真想完全取代傳統(tǒng)的零售模式,還需要緊跟科技的快速發(fā)展,研究出更好的技術(shù)支持和服務(wù)模式。

  但是如果只是出現(xiàn)“無人超市”的熱門概念炒作,掀起泡沫后又一哄而散,并沒有實際形成一個新產(chǎn)業(yè)。那么這種技術(shù)上沒硬貨的概念噱頭,離真正的零售業(yè)變革更是遙不可及。

  “無人超市”的確是零售業(yè)未來多種可能的一個,但是現(xiàn)在,還差很多。

  


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